O Mandalay Bay é um complexo de um bilhão de dólares, 43 andares e quase 5.000 quartos. Foi inaugurado em 1999 e desde então mantém seu nome fixo entre os melhores cassinos da região. 

O complexo fica na ponta sul da zona quente da Strip, perto do aeroporto. Apesar do nome exótico e da profusão de vegetação nos ambientes sociais, o tema aqui claramente é o luxo.


Como atração principal, este cassino oferece um enorme aquário de água salgada, chamado Shark Reef Aquarium. Com 08 metros de altura e mais de 2.600 litros de água marinha, este aquário contém várias espécies exóticas. A água corre continuamente através de um simulacro da floresta. Há um corredor transparente dentro deste aquário em que é possível ver as espécies de plantas e peixes. É um belo ambiente, perfeito para desfrutar horas com a família. Para as crianças, o Shark Reef possui uma estação que exibe o mundo dos submarinos de uma forma dinâmica e divertida.
Para aproveitar bem o verão o Hotel criou uma lagoa, um rio artificial e uma piscina de ondas, reproduzindo uma verdadeira praia. Esta piscina possui uma máquina própria para fazer ondas. A sensação é tão real que inclusive acontecem campeonatos de surfe por ali. As ondas ocorrem em pequenos intervalos, tendo a altura variada entre 02 e 04 metros. Um cenário típico de oásis, composto de areia, piscina aquecida, piscina para crianças pequenas, piscina estilo europeu (Moorea) e piscinas estilo rio e cachoeira, aliando beleza, lazer e relaxamento.
Com cerca de 30 restaurantes, as opções gastronômicas atendem a todos os gostos. Além da comida americana (claro) você encontra restaurantes: asiáticos, iraniano, italiano, francês, mexicano, russo, frutos do mar e Steakhouse. Veja o top 10 dos restaurantes de Las Vegas.
Além dos restaurantes o Hotel possuiu muitas lojas e excelentes spas. Também possui uma arena para esportes de 12.000 lugares e muito mais.
É excelente para eventos e convenções, possuindo o 5° maior centro de convenções dos Estados Unidos. O hotel possui espaços e recursos para atender pequenas reuniões ou gigantescos eventos, transformando todos em sucesso! 
Como atrações extras, o Mandalay Bay oferece o show Michael Jackson One.
Importante:

Mandalay Bay conecta-se ao Luxur e Excalibur por meio de um monorail gratuito, só funciona até as 22h30.
Endereço: 3950 S Las Vegas Blvd, Las Vegas
Estacionamento: Pago