Somos loucos por cerveja, e por isso criamos este post sobre cervejarias únicas em Fort Lauderdale, e vamos dividir com vocês, seguidores do blog Roteiro America.
Encontramos algumas boas opções e hoje vamos escrever sobre 3 delas: a Funky Buddha, o Riverside Market e a Cervejaria LauderAle.
A Funky Buddha já chegou até o Brasil. Algumas das opções produzidas na casa já foram vendidas em lojas especializadas em São Paulo, apesar da pouca tradição da Florida em cervejarias artesanais, e apesar de não ser comum encontrar uma cervejaria em Fort Lauderdale. Mas a moda está pegando, e outras tem aberto.
A casa tem um ar industrial hip, com pé direito altíssimo e mobiliário simples e robusto, como convém às cervejarias moderninhas que abrem suas portas para degustações. Além das cervejas produzidas na própria cervejaria, uma lista de opções de cervejas visitantes é sempre atualizada.
Experimente a Hop Gun ou a Floridian, algumas das mais pedidas das não sazonais, ou parta para uma experiência única, experimentando as sazonais. A casa também tem algumas opções decentes de pratos estilo fast food, mas o menu é limitado. O cachorro quente estava muito gostoso da última vez que visitamos. São servidas também pipocas artesanais, em sabores super intrigantes, como jalapeño, mas a $5 dólares o pacote não podemos exatamente dizer que se tratava de uma boa opção custo-benefício.
Já o Riverside Market é um segredo muito bem guardado pelos locais, pois fica bem escondido no meio de uma área residencial de Fort Lauderdale. É preciso um pouco de empenho para chegar lá e também para sair, já que muitas ruas são sem saída!
Este lugar é incrível, de atmosfera casual, luz baixa, mesas altas e coletivas, sofás, e garrafas vazias fazendo as vezes de luminárias! Aqui não tem conforto, mas para que? Afinal a ideia é tomar cerveja, né?
O Market além de oferecer mais de 650 rótulos e cerca de 30 drafts, tem em seu cardápio comidinhas que super combinam com cerveja, como burger, pizzas, tacos e sanduíches. Aqui cada um escolhe a sua cerveja, basta ir até uma das várias geladeiras e procurar o que mais lhe agrada, tarefa difícil para quem gosta de cerveja e quer experimentar praticamente TUDO! Ah, e para os acompanhantes que não gostam de cerveja, fiquem tranquilos, até refrigerantes artesanais são encontrados no Riverside Market. Depois é só levar a (s) garrafa (s) até o caixa e fazer o pagamento.
A Cervejaria LauderAle fica em um armazém renovado no meio dos armazéns do porto Everglades, e também não é muito fácil de se encontrar, alguns dizem que é um empreitada chegar lá… ah e dizem que é melhor seguir as indicações do site e não do Google Maps!
Esta cervejaria é um tesouro escondido, com mesas de piquenique ao ar livre, ping pong, um bar e muita cerveja. O que mais você poderia querer? Ah e uma dica, não chegue por lá de estômago vazio, pois eles não servem comida, mas normalmente tem um food truck parado por lá na parte da noite.
São mais de 10 tipos de cervejas, todas com suas características particulares. O lúpulo e grãos usados na fabricação são cultivados localmente dentro dos Estados Unidos e importados das antigas regiões de cerveja da Europa. Aproveite para fazer uma degustação e eleger a sua preferida! Algumas coisas para se reparar quando estiver lá: o ventilador de teto do bar e os banheiros!
Ainda falaremos num próximo post sobre outras duas cervejarias da região, The Brass Tap e Hollywood Brewing Co. Se você quiser alguma informação adicional ou quiser deixar seu comentário aqui embaixo vamos adorar interagir com você.
Se você pensa em ficar hospedado em Fort Lauderdale temos algumas boa opções neste post aqui sobre Aluguel Temporada Fort Lauderdale, uma alternativa aos hotéis de Miami.
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Florida de Perto traz dicas de passeios, restaurantes, bares, noite e programas para crianças. Nosso conteúdo é elaborado exclusivamente por brasileiros que residem na Flórida e nos Estados Unidos há anos.
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